옥삼집

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상호	옥삼집
분류	전통 및 향토음식
주소	울산광역시 남구 야음1동 385-13
전화번호	052-266-4737
영업시간	05:00 ~ 24:00
좌석/주차대수	50 / 10
추천메뉴	돌문어모음, 뚝배기새우탕, 가오리무침
오시는길
설명	한약재로 만든 전통주 옥삼집의 전통주는 옛날 선비들이 글공부하면서 마시던 약주로 누룩과 참쌀, 샘물, 꿀, 대추, 인삼 등을 주재로로 사용한다. 먼저 약재를 달여서 식혀두고 누룩을 거른 웃물에 찹쌀 고두밥을 쪄 옹기에 담아 발효시켜 빚는데 향과 맛이 독특하여 소화가 잘 되고, 머리를 맑게 하여 다음날에도 숙취없이 개운하다.